Mniszek lekarski jest popularnie nazywany mleczem, panoszy się w ogródkach i parkach i jest uznawany za chwast. A niewiele osób jest takich, które wiedzą, że jest to bardzo dobry lek na wiele dolegliwości. Znany jest on już ze swych leczniczych właściwości od XIII wieku. Gdy mniszek lekarski przekwitnie to staje się kulką białego puchu, gdy lekko na niego dmuchniemy to opada. Wtedy też na łodydze pozostaje sucha główka otoczona zeschniętymi listkami. I właśnie stąd nazwa, bowiem przypomina ona ogoloną głowę mnicha. Ziele to rośnie w wielu miejscach, nie straszne mu są skażone miejsca, tam też odtruwa on przy okazji ziemię. Jest on stosowany od wielu lat przez ludowych uzdrowicieli. Jego właściwości szczególnie oczyszczające potwierdza też współczesna medycyna. Do celów leczniczych służą liście, kwiaty i korzenie. Znajdziemy w nim witaminy C, D, A oraz z grupy B. Dodatkowo jest bogaty w potas, magnez, krzem, żelazo. Ma on także działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybiczne i przeciwmiażdzycowe. Preparaty z mniszku działają moczopędnie oczyszczając nerki, zwiększają też wydalanie z moczem związków azotowych. Substancje zawarte w mleczu pobudzają do wytwarzania żółci, uwalniają wątrobę z toksyn. Oczyszczają i rozrzedzają krew, ułatwiają trawienie i przyswajanie substancji odżywczych. Ziele te jest niezastąpione także przy dolegliwościach kobiecych. Mniszek lekarski należy zbierać w okolicach czystych ekologicznie daleko od szos, ale i sadów ze względu na opryski. Najlepiej go zbierać rankiem po opadnięciu rosy. Kwiaty najlepsze są tuż po rozwinięciu. Należy je przed dalszym postępowaniem rozsypać na jakimś materiale po to by wyszły z nich małe czarne robaczki. Liście zbieramy przed kwitnięciem lub na jego początku. We Francji liście tego ziela zjada się, jako sałatkę z sosem winegret i serem pleśniowym. Liście u nas zawierają sporo gorczyczki, dlatego trzeba je posolić i odstawić na kilka godzin. Wino z tego ziela jest polecane przede wszystkim na choroby kobiece. Jeśli jesteś cukrzykiem to mniszek pozwoli ci zadbać o figurę. Usprawnia on prace układu pokarmowego, zapobiega zaparciom. Działa on tez, jako naturalny prebiotyk – wspomaga rozwój flory jelitowej. Sok najlepiej wykonać z korzenia mniszka lekarskiego. W celu poprawy pracy nerek i wątroby najlepszy jest odwar z korzeni i liści można tez dodać kwiatów. Tak, więc drogie panie ruszamy na łąki i zbieramy mniszka lekarskiego.